Ir labi zināms, ka iesācēju restorānu lielākais izaicinājums ir sagatavošanās laiks. Biznesa veidošanas pamatprincipi jau ir izpētīti, radīšanas mērķis ir skaidrs un saprotams. Ar ko sākt? Kas jums jāņem vērā? Kā savlaicīgi un pareizi reģistrēt kafejnīcu?
Instrukcijas
1. solis
Pašā sākumā jums jāizlemj par juridiskās formas izvēli reģistrācijai Federālajā nodokļu dienestā (FMS). Sabiedriskās ēdināšanas jomā visbiežāk tiek izmantoti individuāli uzņēmēji vai LLC.
2. solis
Individuāls uzņēmējs (IE) ir fiziska persona, kas reģistrēta likumā noteiktajā kārtībā. Individuālam uzņēmējam ir vienkāršāka reģistrācijas procedūra nekā LLC. Un naudas sodi individuāliem uzņēmējiem tiešām ir mazāki, bet ir lielāka atbildība. Ir vērts pievērst uzmanību trūkumiem, kas nākotnē var ietekmēt kopējo darbību:
- Individuāls uzņēmējs nevarēs iegūt licenci alkoholisko dzērienu tirdzniecībai.
- Individuālajiem uzņēmējiem ir fiksēti maksājumi pensiju un sociālās apdrošināšanas fondos. Maksājumi ir nepieciešami arī gadījumos, kad uzņēmējs vispār nestrādāja un nesaņēma ienākumus.
- Daudzi lieli uzņēmumi nevēlas strādāt ar individuāliem uzņēmējiem.
3. solis
Sabiedrība ar ierobežotu atbildību (saīsinātā formā LLC) ir komerciāla organizācija. To var reģistrēt viena vai vairākas juridiskas vai fiziskas personas. Pats nosaukums "Ierobežota atbildība" izskaidro, ka šī uzņēmuma dalībnieki nav atbildīgi par saistībām, kas izriet no viņu darbības, un, ciktāl viņi veic iemaksas pamatkapitālā, tie cieš zaudējumus. Likumā paredzētais sabiedrības dalībnieku skaits ir līdz 50 cilvēkiem. Galvenais pamatdokuments ir "LLC harta". Nepieciešams arī statūtkapitāls - sākot no 10 000 rubļu, šī ir summa, kas nodrošina organizācijas atļauto darbību. Ja alkoholu pārdod kafejnīcā, tad, lai iegūtu licenci, ir jāreģistrē LLC. Reģistrējot LLC, jums nekavējoties jāpiesakās vienkāršotai nodokļu sistēmai (STS), tad būs vieglāk ziņot par pārskata periodu. Un nodokļu uzskaite par katru reģistrāciju ir jāveic. Kā arī personāla uzskaites, algas, preču saņemšanas uzturēšana.
4. solis
Nākamais posms, reģistrējot kafejnīcu, ir telpas izvēle. Atverot kafejnīcu dzīvojamās ēkās, pirmajos stāvos, darba laiks iepriekš jāsaskaņo ar ēkas iedzīvotājiem. Ja telpas tiek izīrētas, saimniekam jāvienojas ar īrniekiem. Ieteicamais grafiks ir no pulksten 9 līdz 23. Atsevišķā ēkā kafejnīcas darbības režīms ir elastīgāks, taču tas jāsaskaņo ar izpildkomiteju un tā rajona iekšlietu struktūrām, kurā atrodas ēka. Īstā vieta kafejnīcai ir viens no vissvarīgākajiem veiksmes faktoriem.
5. solis
Pēc telpu izvēles ar iestādēm tiek saskaņotas šādas darbības: Valsts sanitārās uzraudzības (VVD) teritoriālajai iestādei jāizsniedz līgums par telpu, sakaru un aprīkojuma atbilstību sanitārajiem standartiem. Obligāti jāvienojas par ugunsgrēku telpu stāvoklis un ugunsgrēka trauksmes signālu un ugunsdzēšamo aparātu klātbūtne topošajā kafejnīcā. ar policiju un panikas pogas uzstādīšanu. Nākotnes mūzikas programmām nepieciešama Kultūras departamenta atļauja. Saskaņā ar jauno likumdošanu ir jāparaksta līgums par video un mūzikas apraidi. Par radio staciju vai televīzijas klausīšanos kafejnīcā bez atļaujas ir paredzēts naudas sods. Tas attiecas arī uz visiem diskiem - MP3 vai DVD.
