Veselīga uztura tendence progresē katru gadu. Daudzi cilvēki cenšas patērēt pēc iespējas vairāk augļu, taču ne vienmēr ir iespējams iegādāties kvalitatīvus produktus. Augļu veikala atvēršana ar labu sortimentu var būt izdevīgs virziens jūsu pašu biznesam.
Tas ir nepieciešams
- - Telpas;
- - kapitāls;
- - aprīkojums.
Instrukcijas
1. solis
Izvēlieties darba vietu. Šajā gadījumā galvenā loma ir pārrobežu spējām, jo maz ticams, ka klienti apmeklēs tieši jūsu produktu. Tā var būt brīvi stāvoša ēka aizņemtā vietā, neliels paviljons autobusu pieturā vai nodaļa lielā veikalā. Pievērsiet uzmanību tam, ka tuvumā atrodas lielas mazumtirdzniecības ķēdes ar līdzīgām precēm, jo lielveikala augļu nodaļa jums var būt viskonkurētspējīgākā.
2. solis
Iegūstiet sanitārā un epidemioloģiskā dienesta atļauju. Atrisiniet visus administratīvos jautājumus, kā arī atkritumu izvešanas, kanalizācijas, apkures, drošības problēmas.
3. solis
Atrodiet produktu piegādātājus. Tā kā produkts ir klasificēts kā ātri bojājošs, ir nepieciešama nevainojama loģistikas sistēma. Jums nekavējoties jāpapildina krājumu atlikumi, jāuzrauga augļu svaigums un tajā pašā laikā jānovērš noteiktu priekšmetu trūkums. Mēģiniet veidot attiecības ar piegādātājiem, lai jūs varētu viens no pirmajiem ienest sezonas augļus savā apkārtnē.
4. solis
Iegādājieties komerciālu aprīkojumu: paplātes, grozi, svari, galdi. Aprīkojums var būt vienkāršākais un lētākais, jo ar pašu augļu palīdzību jūs izveidosiet letes skaistumu. Nelietojiet viltotus augļus dekorēšanai tikai tāpēc, ka tie bieži izskatās pievilcīgāki nekā dabiski, savukārt mākslīgie apstādījumi var noderēt.
5. solis
Izveidojiet izkārtojumu, kas piesaista pircēju uzmanību. Augļiem jābūt tīriem un garšīgiem. Vitrīna izskatīsies harmoniskāka, ja pārdomāsiet krāsu kontrastus, kas izveidoti ar dažādu šķirņu palīdzību. Ja sortimentā ir zaļumi un dārzeņi, apvienojiet tos tā, lai pircējam būtu vēlme iegādāties vairākas preces vienlaikus. Vidusmēra vīrietim nepazīstamus augļus var pavadīt ar informatīviem bukletiem.
