Izrādās, ka medu, dzīvības eliksīru, milzīga vitamīnu un noderīgu mikroelementu nesēju, kuru cilvēce labvēlīgi apveltījusi ar darbaholiskām bitēm, var uzglabāt apbrīnojami ilgi, tāpēc jums vienkārši jāievēro vienkārši noteikumiem.
Instrukcijas
1. solis
Galvenais medus ilgtermiņa uzglabāšanas noteikums ir trīs nosacījumu ievērošana: hermētiskums, tīrība un tumsa. Dabiskā dabiskā spēja parasto šūnveida veidā pēc iespējas atvieglo uzglabāšanas procesu, jo tieši tie ļauj novērst nevēlamus fermentācijas procesus, kā arī nodrošina produkta maksimālu lietderību, nemainot tā primārās īpašības līdz nākamajai ziemai vai pat nākamajā vasarā.
2. solis
Cita starpā eksperti saka, ka tieši produkta lietošana tā dabiskajā traukā vislabāk ietekmē cilvēku veselību un veicina daudzu slimību ārstēšanu. Pats košļājamā vaska process veicina tajā esošā A vitamīna uzsūkšanos, kā arī efektīvu zobu un smaganu slimību profilaksi. Medus ķemme ir pārsteidzošs produkts, kas palīdz atjaunot vitalitāti un muskuļu tonusu.
3. solis
Kad esat nolēmis medu uzglabāt ķemmēs, atcerieties, ka medus ir kaprīzs produkts, kas spēj absorbēt jebkādas, pat visnepatīkamākās smakas, tāpēc ķemmes ir jāaizsargā no nevajadzīgas iedarbības un jātur prom no smaržīgām vielām.
4. solis
Par šūnveida maksimālo uzglabāšanas temperatūru uzskata temperatūru, kas nepārsniedz 22 grādus, sasniedzot medu tumšāku un sāk rūgtu garšu. Jo zemāka ir apkārtējā temperatūra, jo labvēlīgākās īpašības un savienojumus var saglabāt jūsu iecienītais produkts. Tāpēc medus šūniņu ieteicams ievietot ledusskapī vai citā vietā, kas tos var pasargāt no saules gaismas kaitīgās iedarbības.
5. solis
Neaizmirstiet sagriezt šūnīti mazās plāksnēs, pēc ievietošanas tīros stikla burkās vai citos traukos, kas aprīkoti ar vākiem, kas arī palīdzēs saudzīgi savākt noplūdušo medu. Nekad nelietojiet vara un alumīnija traukus, kas var mijiedarboties ar paša produkta skābēm.
6. solis
Atcerieties, ka zemā temperatūrā medus tiek sukādes un neizbēgami zaudē tās vielas, kas cilvēkiem ir galvenā vērtība, tāpēc par optimālo uzglabāšanas temperatūru uzskata diapazonu no +5 līdz - 10 grādiem: ne augstāku, ne zemāku.
7. solis
Medus ķemmēs, tāpat kā jebkurš labs vīns, prasa ievērot noteiktu mitruma režīmu, tradicionāli tam nevajadzētu pārsniegt noteiktos 75 procentus, tāpēc ir nepieciešams rūpīgi uzraudzīt un atkausēt ledusskapi, ko izmanto kā glabātuvi. Atbilstība šiem vienkāršajiem noteikumiem ļaus mūsu mīļotajam produktam daudzus mēnešus un pat gadus saglabāt garšu un īpašības, kuru dēļ mēs to tik ļoti mīlam un novērtējam.
