Sīvas konkurences apstākļos pakalpojumu tirgū tieši nevainojams serviss ļauj piesaistīt un noturēt klientus. Klients bieži ir gatavs maksāt vairāk par draudzīgu atmosfēru un cieņpilnu attieksmi pret sevi. Strādājot ar apkalpošanas kvalitāti savā uzņēmumā, jūs varat ievērojami palielināt savus ienākumus.
Tas ir nepieciešams
- - pakalpojumu standartu izstrāde;
- - apmācības personālam.
Instrukcijas
1. solis
Skaidri uzskaitiet visus sava uzņēmuma pakalpojumu standartus. Katrs punkts ir jāprecizē sīki: pat ja dažas lietas jums šķiet pašsaprotamas, personālam tās var nebūt. Attālums, sazinoties ar klientu, galvenie etiķetes noteikumi, pamata apsveikumi un atvadas - visiem darbiniekiem ir stingri jāievēro šīs pamatlietas. Esiet gatavs tam, ka jaunpienācēji apkalpojošā personāla vidū, iespējams, nezina pamata lietas, var neteikt dažus vārdus pareizi. Mēģiniet novērst šādas kļūdas.
2. solis
Veikt apmācības un darbnīcas personālam. Šādai apmācībai jābūt regulārai, īpaši ņemot vērā faktu, ka pakalpojumu nozarē pastāvīgi notiek darbinieku rotācija. Pieņemot jaunu cilvēku, imitē standarta darba situāciju. Piemēram, pieņemot darbā oficiantu, lūdziet viņu “kalpot jums”. Ļoti bieži pat nepieredzējis kandidāts to intuitīvi var sajust pareizi. Vienmēr labojiet kļūdas un virziet personālu uz pakalpojumu kvalitātes uzlabošanu.
3. solis
Mēģiniet uzzināt un paredzēt savu klientu vajadzības. Katram darbiniekam ir jābūt skaidrai idejai, ka tieši pircējs ir galvenais uzņēmuma ienākumu avots. Neesi uzmācīgs, taču uzmanība, cieņa un sirsnīga interese par apmeklētāja vajadzībām vienmēr palīdzēs iegūt viņu uzticību.
4. solis
Pievērsiet īpašu uzmanību tīrībai. Nekāda personāla uzmanība un draudzīgums nekompensēs netīros traukus restorānā un iepriekšējo klientu matus skaistumkopšanas salonā. Pat ja esat riepu mainītājs vai kravas automašīnu vadītājs, turiet visu perfekti tīru.
