Jebkurš bizness ir ļoti nopietns bizness, un vienmēr pastāv zināmi riski. Gaļas tirdzniecība nav izņēmums. Lai atvērtu savu mazumtirdzniecības vietu vai vairākus punktus, jums jāapkopo vairāki dokumenti un jums ir labi un uzticami piegādātāji.
Tas ir nepieciešams
- - licence;
- - atļauja tirgoties;
- - reģistrēšanās nodokļu birojā kā individuāls uzņēmējs vai juridiska persona;
- - SES atļauja;
- - aprīkojums;
- - līgums ar piegādātājiem;
- - sanitārā grāmata.
Instrukcijas
1. solis
Gaļas tirdzniecībai ir vairāki veidi: atveriet savu gaļas kiosku vai īrējiet to, īrējiet telpas veikalā vai pilsētas tirgos.
2. solis
Lai atvērtu kiosku, iznomātu to vai veikalā iznomātu mazumtirdzniecības vietu, jums jābūt visu aprīkojumu, kas nepieciešams gaļas pārdošanai. Aprīkojumā ietilpst: saldēšanas un saldētavu letes, liels ledusskapis gaļas uzglabāšanai, cirvju un nažu komplekts, kases aparāts, svari, koka saites gaļas sasmalcināšanai, mazgājams lete gaļas izlikšanai. Jums arī jāpērk tirdzniecības forma sev un saviem darbiniekiem.
3. solis
Nepieciešams sastādīt dokumentu kopumu, kas ļauj tirgoties ar gaļu. Rakstiet pieteikumu licencēšanas kamerā, pieteikumu vietējai administrācijai. Nodokļu birojā jums jāreģistrējas kā individuālam uzņēmējam, un, atverot vairākas tirdzniecības vietas - kā juridiskai personai.
4. solis
Ja atverat savu mazumtirdzniecības vietu, jums ir nepieciešams SES slēdziens, ugunsdzēsības departamenta pārstāvji. VVD izsniegs atļauju, ja tirdzniecības vietā būs divas zāles vismaz 6 kvadrātmetru platībā, ūdensapgāde un kanalizācija.
5. solis
Visiem jūsu darbiniekiem (arī jums) ir nepieciešama veselības grāmata un ik pēc 6 mēnešiem jāatjauno atļauja strādāt ar pārtiku.
6. solis
Tālāk jums ir jāvienojas ar uzticamiem piegādātājiem par svaigas un augstas kvalitātes gaļas piegādi. Ja kaut reizi gaļa ir sliktas kvalitātes vai novecojusi, jūs zaudēsiet klientus. Gaļai jāpievieno zīmogi un atbilstības sertifikāti.
7. solis
Ja jūs plānojat pārdot gaļu pilsētas tirgos, tad jums ir jāizīrē tirdzniecības vietas, ledusskapji, tirdzniecības aprīkojums. Visi dokumenti tiek sastādīti tāpat kā tirgojoties paviljonos vai nomātos veikalos, izņemot SES slēdzienu par izeju un ugunsdzēsības dienestu. Par to rūpēsies tirgus administrācija.
