Viens no vienkāršākajiem individuālās uzņēmējdarbības veidiem, kas ļauj organizēt ienesīgu biznesu bez īpašām izmaksām, ir mazumtirdzniecība paplātē vai kioskā. Tomēr ir jāņem vērā izteiktais Krievijas klimata sezonalitāte un jāpielāgo sortiments.
Kā izvēlēties pareizo sortimentu?
Neliels kiosks, kas atrodas labā vietā, tā īpašniekam var dot līdz diviem līdz trīs tūkstošiem dolāru tīras peļņas mēnesī, ja sortiments tiek izvēlēts pareizi. Ja mēs nerunājam par stendiem, kuru specializācija ir kaut kas īpašs, piemēram, maizes izstrādājumi, dārzeņi un augļi, piena produkti, ātrās uzkodas, bet gan par parastajiem kioskiem ar populāru pārtikas preču komplektu, tad dažu produktu popularitāte dažādos veidos būs atšķirīga. gada laikos. No otras puses, dažiem priekšmetiem ir stabils pieprasījums visa gada garumā. Tātad, cigaretes, sulas, cepumi, uzkodas, košļājamā gumija vienmēr ir populāri. Bet atdzesēti produkti, tas ir, gāzētie bezalkoholiskie dzērieni, alus un saldējums ziemā, acīmredzami nebūs vispopulārākais un atbilstošākais produkts, tādēļ aukstajā sezonā labāk ierobežot to klātbūtni logos. Plānojot lielapjoma pirkumus, uz laiku pametiet preces, kuras, visticamāk, netiks pārdotas pietiekami ātri. Tā kā kioska peļņa ir tieši saistīta ar apgrozījumu, jūsu uzdevums ir atrast tās preces, kuru pieprasījums ziemā ne tikai nemazinās, bet, gluži pretēji, palielinās.
500-600 priekšmetu komplekts tiek uzskatīts par pieņemamu sortimentu parastajam letiņam, jo uz vitrīnas ir grūti ievietot lielāku skaitu.
Papildu ienākumu avoti ziemā
Ja jūsu kiosks atrodas relatīvajā pilsētas centrā, tad papildus visu sezonu sortimentam varat pievienot arī apsildāmus konditorejas izstrādājumus un karstus dzērienus. Tas neprasīs nevajadzīgas izmaksas, jo burtiski var nopirkt mikroviļņu krāsni un termosu tējkannu par pensu. Iedomājieties, cik daudz cilvēku sapņo par sasilšanu, gaidot transportu autobusu pieturā - tie ir jūsu potenciālie klienti, kurus viegli piesaista karstu ceptu izstrādājumu un kafijas smarža. Turklāt jūs varat piedāvāt vienkāršas maltītes līdzņemšanai, piemēram, pelmeņus vai pelmeņus. Tomēr ir jāuzrauga produktu kvalitāte, lai nezaudētu klientus.
Paturiet prātā, ka dažiem preču veidiem ir nepieciešama atļauja. Labāk ir rūpēties par tā iegūšanu, nevis konfliktēt ar uzraudzības iestādēm.
Glāze karstas tējas vai kafijas ir laba, kad ceļā uz koledžu ir jāgaida autobuss vai ātri jāēd, bet kopmītņu zonās no letiņiem parasti gaidāms nedaudz atšķirīgs sortiments. Personu, kas atgriežas mājās no darba, pīrāgi un karstie dzērieni neinteresē. Bet šādi cilvēki bieži ir ieinteresēti iegādāties produktus mājām, un šeit aukstā sezona var būt jūsu rokai. Piemēram, uzstādot pārnēsājamu paplāti ar saldētiem dārzeņiem, zivīm, pusfabrikātiem, jūs varat ievērojami palielināt apgrozījumu, īpaši, ja jūs rūpīgi uzraugāt produktu glabāšanas laiku. Tajā pašā laikā jums nav jāpērk īpašs saldēšanas aprīkojums - ziema visu izdarīs jūsu vietā.
