Mūsdienās joslas atvēršanu var uzskatīt par vienu no lētiem, bet efektīviem uzņēmējdarbības veidošanas veidiem. Šī iestāde aizņem nelielu platību, un apkalpošana, cenas un klienti bāros ir diezgan demokrātiski, kas ļauj savākt lielu skaitu apmeklētāju. Pirms sākat bāra atvēršanu, jums ir jāizstrādā biznesa plāns, kurā tiktu ņemtas vērā visas tā darba nianses.
Instrukcijas
1. solis
Pirms sākat izstrādāt biznesa plānu, padomājiet, kuru bāru vēlaties atvērt: sporta bāru, karaoke bāru, suši bāru vai krogu. Ir nepieciešams izvēlēties bāra veidu, lai īrētu atbilstošās telpas un noteiktu apmeklētāju auditoriju. Piemēram, ja vēlaties atvērt sporta bāru, tad jums vajadzētu meklēt vietu blīvi apdzīvotā pilsētas rajonā, kur vakarā vienmēr būs cilvēki, kuri vēlas skatīties futbolu un dzert alu ar draugiem.
2. solis
Sastādot joslas biznesa plānu, noteikti iekļaujiet tajā pārskata sadaļu vai kopsavilkumu. Tajā norādiet, kādu joslu jūs atverat un kādai auditorijai tā tiks veidota, kā arī norādiet sava uzņēmuma organizatorisko un juridisko formu. Visbiežāk šādām iestādēm tā ir sabiedrība ar ierobežotu atbildību vai individuāla uzņēmējdarbība.
3. solis
Aprakstiet pakalpojumus, kurus bārs sniegs saviem apmeklētājiem, norādiet apkalpošanas sistēmas (viesmīļu) esamību vai neesamību, iestādes darba laiku. Jūsu biznesa plānā par joslas atvēršanu jāietver šī tirgus segmenta analīze. Aprakstiet situāciju, konkurentu klātbūtni, problēmas, kas rodas, veicot šo biznesu. Tas palīdzēs izvairīties no līdzīgām problēmām nākotnē. Norādiet savu konkurences priekšrocību salīdzinājumā ar citiem īpašnieku uzņēmumiem.
4. solis
Tad sastādiet ražošanas plānu. Šī būs visnozīmīgākā jūsu biznesa plāna sastāvdaļa. Izvēlieties telpu nākotnes iestādei. Bāra platību ir diezgan viegli aprēķināt, pamatojoties uz paredzamo apmeklētāju skaitu. Piemēram, bāram ar ietilpību 60-70 cilvēki - telpa, kuras kopējā platība ir vismaz 250 kvadrātmetri. Labāk, ja tas atrodas nedzīvojamā ēkā. Pretējā gadījumā diez vai izdosies izvairīties no problēmām un konfliktiem ar īrniekiem.
5. solis
Pēc lēmuma pieņemšanas par īri, sagatavojiet bāra dizaina projektu. Labāk uzticiet šo darbu speciālistam. Pēc tam biznesa plānā iekļaujiet priekšmetus par nepieciešamo mēbeļu un aprīkojuma iegādi. Jebkura bāra standarta komplektā ietilpst bāra lete, krēsli, galdi, virtuves aprīkojums, plazmas televizors, trauki. Vēl viens svarīgs punkts ir ēdienkartes izstrāde. Tam vajadzētu sastāvēt no liela veida uzkodām (vismaz 25-30), alus un citiem alkoholiskajiem dzērieniem.
6. solis
Nākamā biznesa plāna sadaļa ir finanšu plāns. Iekļaujiet visas bāra atvēršanas izmaksas (īre, aprīkojuma iegāde, reklāmas izmaksas, darbinieku algas), uzturēšanas izmaksas, kā arī aptuvenos ienākumus uz vienu klientu un kopējo apgrozījumu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jūs nesaņemsit tūlītēju peļņu. Šāda veida uzņēmumu atmaksāšanās laiks ir 1–1,5 gadi.
