Zivis un jūras veltes vienmēr ir ļoti pieprasītas no pircējiem un dod taustāmus ienākumus tiem, kas nodarbojas ar šādu biznesu. Zivju veikala atvēršana neatšķiras no citu veikalu izveidošanas. Jums tikai jāzina dažas no kļūmēm, lai tās apietu.
Instrukcijas
1. solis
Ja jūs nolemjat atvērt zivju veikalu, tad noteikti jāņem vērā, ka šādu produktu tirdzniecība ir saistīta ar lielu skaitu sanitāro un epidemioloģisko atļauju saņemšanu. Lai sāktu uzņēmējdarbību, jums ir jābūt:
- sanitāri epidemioloģiskais slēdziens, ko izdevuši Rospotrebndzor speciālisti;
- sanitārās ražošanas kontroles programma;
- atļauja izvietošanai no Rospotrebnadzor;
- vienošanās par cieto sadzīves atkritumu un atkritumu izvešanu;
- līgumi par kaitēkļu kontroles, deratizācijas un dezinfekcijas īstenošanu.
2. solis
Lai tirgotos ar zivīm, iegādājieties kvalitatīvu aprīkojumu. Jums būs nepieciešami atdzesēti vitrīnas, kas nodrošina ērtu apskati un stabilu darbību vajadzīgajā temperatūras diapazonā. Turklāt zivju veikalam būs nepieciešamas lari kameras, lai zivis uzglabātu sasalšanas apstākļos, galdi, uz kuriem var likt saldētas zivis, ar nerūsējošā tērauda pārklājumu.
3. solis
Ja plānojat pārdot dzīvas zivis un citus zemūdens iedzīvotājus, iegādājieties plašu akvāriju. Tam vajadzētu būt ne tikai ar lielu ietilpību, bet arī estētisku izskatu. Jums nevajadzētu iesaistīties dzīvo zivju tirdzniecībā, ja neesat pārliecināts par piegādātājiem un viņu darba kvalitāti. Galu galā jebkurš šāda produkta piegādes noteikumu pārkāpums radīs tā bojājumus, kas nozīmē, ka jums radīsies ievērojami zaudējumi.
4. solis
Papildus saldēšanas un saldēšanas kamerām iegādājieties plauktus un plauktus gabaliņu precēm - zivju konservu un jūras veltes kannas. Zivju alus uzkodu cienītājiem noteikti uzstādiet dažādus pakaramos. Lūdzu, ņemiet vērā, ka papildus tirdzniecības stāvam jums būs nepieciešamas palīgtelpas. Vienā no tām būtu jāiekļauj iekārtas zivju atkausēšanai pirms to pārdošanas.
5. solis
Svarīgs punkts šādā biznesā ir piegādātāju meklēšana. Vislabāk ir strādāt tieši ar zivju ražotājiem. Parasti pilsētā ir kaut kādas zivju apstrādes, sālīšanas un kūpināšanas darbnīcas vai makšķerēšanas brigādes, kas jūsu veikalam nodrošinātu svaigas zivis. Neslēdziet līgumus ar piegādātājiem, kamēr neesat salīdzinājis cenas un darba noteikumus ar katru no tiem. Noteikti analizējiet konkurējošo veikalu darbu, to stiprās un vājās puses, kā arī samaziniet cenu.
6. solis
Kas attiecas uz zivju veikala atvēršanas izmaksām kopumā, lielāko daļu no tām veido telpu īre un remonts, aprīkojuma un krājumu iegāde. Neaizmirstiet par kārtējām izmaksām, katru mēnesi būs jāmaksā komunālie maksājumi un darbinieku algas, jāpērk svaigi produkti un jāmaksā nodokļi.
