Bērniem patīk spēles, saldumi un pasakas. Labā bērnu kafejnīcā gādīgi pieaugušie visu to var viegli atrast saviem bērniem. Kā iepriecināt bērnus un atvērt kafejnīcu, uz kuru viņi atkal un atkal tieksies?
Instrukcijas
1. solis
Veikt nepieciešamos pētījumus par preču un pakalpojumu tirgu bērniem jūsu pilsētā. Vidējā pilsētā parasti ir maz bērnu kafejnīcu, tādēļ, ja pareizi aprēķināt sava biznesa izredzes, tad ļoti drīz jūsu bizness sāks gūt peļņu. Atcerieties: jums jākoncentrējas ne tikai uz bērniem, bet arī uz pieaugušajiem, kuri apmaksās rēķinu. Tāpēc cenām jūsu kafejnīcā nevajadzētu būt augstām. Reģistrējiet juridisku personu un kases aparātu nodokļu iestādēs. Nāc klajā ar interesantu nosaukumu bērnu kafejnīcai.
2. solis
Izvēlieties savai kafejnīcai piemērotu vietu. Netaupiet īri un atrodiet vietu pilsētas centrā vai atrakciju parka tuvumā. Iespējams, ka telpai ir arī vasaras terase, lai gan šajā gadījumā jums būs jāvienojas par zemes nomu.
3. solis
Iegūstiet secinājumus no Rospotrebnadzor un ugunsdzēsības dienesta. Ja jūs īrējat telpu, kurā jau pastāvēja ēdināšanas iestāde, noteikti pārbaudiet tās tehnoloģisko pasi un, ja rodas pretrunas (piemēram, ventilācijas trūkums), pārreģistrējiet to Rospotrebnadzor un aprīkojiet to no jauna. Turklāt jums būs jānoslēdz līgumi par atkritumu apglabāšanu, parasto dezinfekciju un deratizāciju. Tā kā jūs plānojat atvērt kafejnīcu bērniem, šajā gadījumā jums nebūs jāizsniedz nekādas licences, izņemot tirdzniecības atļauju.
4. solis
Bērniem, atnākot uz kafejnīcu kopā ar vecākiem, vajadzētu justies kā pasakā. Tāpēc uzaiciniet speciālistus un pasūtiet atbilstošu telpas dizaina projektu. Ja iespējams, aprīkojiet spēļu istabu un nelielu pjedestālu spēlēm un sacensībām.
5. solis
Iegādājieties visu nepieciešamo aprīkojumu virtuvei un kafejnīcas zālei. Izvēlieties mēbeles un traukus bērniem (spilgti, ar glītām uzlīmēm). Vienojieties ar piegādātājiem par produktu vai pusfabrikātu piegādi. Noteikti pārbaudiet katra produkta nosaukuma atbilstības un kvalitātes sertifikātu pieejamību.
6. solis
Nomājiet personālu (galvenais grāmatvedis, kasieris, pavāri, konditori, viesmīļi). Jūsu darbiniekiem obligāti jābūt skolotājam vai psihologam, kā arī animatoriem. Ja līdzekļi atļauj, noformējiet saviem darbiniekiem firmas apģērbu.
7. solis
Neaizmirstiet, ka jūsu klienti ir bērni. Regulāri organizējiet konkursus, viktorīnas un izsniedziet dāvanas.
