Japāņu virtuve ar katru gadu kļūst arvien populārāka. Suši pasūtīšana mājās vai birojā nozīmē sarīkot sev nelielas brīvdienas. Tādējādi suši piegāde var kļūt par diezgan ienesīgu un daudzsološu biznesu, ja tā tiek pienācīgi organizēta.
Tas ir nepieciešams
telpa virtuvei; aprīkojums; minimālais produktu un sastāvdaļu komplekts; trauki; pavārs, kurš pārzina japāņu ēdienu gatavošanu; dispečers pasūtījumu pieņemšanai; personīgais piegādes transportlīdzeklis; tālruņa vai interneta piekļuve saziņai ar klientiem; līdzekļi reklāmai
Instrukcijas
1. solis
Reģistrējieties nodokļu birojā kā individuālais komersants. Ja jūs nolemjat nākotnē attīstīt savu biznesu un atvērt, piemēram, japāņu restorānu, varat reģistrēties kā LLC. Pēc reģistrācijas sazinieties ar ugunsdzēsības dienestu un sanitāri epidemioloģisko dienestu, lai iegūtu atļauju veikt uzņēmējdarbību pārtikas rūpniecībā.
2. solis
Izīrējiet istabu un aprīkojiet to. Virtuvē novietojiet galdu suši griešanai un pagatavošanai. Iegādājieties nažus, griešanas dēļus, dakšiņas, karotes, podus un cita veida virtuves piederumus. Noteikti iegādājieties pusdienu kastes, kurās iesaiņosiet pasūtījumu, zobu bakstāmos, vienreizējās japāņu nūjas. Iepriekš atrodiet piegādātājus vai tirgu, kur iegādājaties produktus (rīsus, zivis, jūras aļģes). Pārtikas uzglabāšanai iegādājieties ledusskapi.
3. solis
Organizējiet pasūtījumu pieņemšanas punktu, kur pasūtījumu pieņemšanai un apstrādei jāinstalē dators ar piekļuvi internetam un tiešo tālruņa līniju.
4. solis
Nomājiet personālu - pavāru, suši piegādes šoferi un dispečeru pasūtījumu pieņemšanai. Šefpavāram jāspēj pagatavot dažādus suši. Ieteicams pieņemt darbā šo darbinieku ar lielu darba pieredzi. Šoferim jābūt pieklājīgam un precīzam, tieši ar viņu klienti visbiežāk sastopas, kas nozīmē, ka viņa izskats būs izšķirošs, veidojot iespaidu par jūsu biznesu. Bet dispečeram vajadzētu būt atsaucīgam, ar patīkamu balsi un pieklājīgu. Viņš pieņems pasūtījumu, kas nozīmē, ka viņam jāspēj sazināties ar klientiem.
5. solis
Reklamējiet savu suši piegādi. Drukājiet skrejlapas ar gatavu ēdienu un cenu attēliem. Ievietojiet suši piegādes sludinājumu internetā un televīzijā.
