Restorāna galvenais lepnums ir tā virtuve. Skaisti pasniegti ēdieni, izsmalcināti kokteiļu rotājumi, šefpavāra pārsteigumi prasa augstas kvalitātes fotografēšanu, lai reklamētu gardu vietu. Pārtika no brošūrām vai monitoriem jāieliek potenciālo apmeklētāju mutē. Tāpēc fotogrāfam vai restorāna vadītājam ir svarīgi zināt, kā nofotografēties restorānam.
Tas ir nepieciešams
- - kamera;
- - objektīvs portreta un makro fotografēšanai;
- - aizsargfiltrs lēcu stiklam;
- - mazs statīvs;
- - skaisti ēdieni no restorāna ēdienkartes.
Instrukcijas
1. solis
Iegūstiet nepieciešamo aprīkojumu gardai fotosesijai. Nav nepieciešams izmantot profesionālu kameru, lielisku attēlu var iegūt, izmantojot digitālo "ziepju kastīti" ar noņemamu objektīvu. Neliels statīvs patiešām var noderēt, lai kamera iegūtu stabilitāti, un restorānam paredzētās fotogrāfijas ir skaidras, bez izplūduma.
2. solis
Lai nofotografētos restorānā, ieņemiet vietu pie loga vai verandas. Labi apgaismotā vietā nebūs iespējams izmantot zibspuldzi, kas var radīt neglītus atstarojumus uz ēdieniem vai atstarojumus no šķīvja vai galda glancētās virsmas. Novietojiet trauku tā, lai trauka pievilcīgākā puse būtu vērsta pret objektīvu.
3. solis
Kad saule nodrošina pietiekami daudz gaismas, izmantojiet ātru slēdža ātrumu (1/250 līdz 1/1000) un nelielu atvērumu (1, 8 - 2, 8). Šie iestatījumi ir iebūvēti manuālās fotografēšanas režīmā. Tie ļauj jums labi koncentrēties uz objektu un lielu lauka dziļumu.
4. solis
Ne vienmēr ir iespējams fotografēt restorānu dienasgaismā vai izmantojot zibspuldzi. Šķiet, ka veiksmīgam tēlam situācija ir nelabvēlīga, taču tas tā nebūt nav. Izmantojiet manuālo režīmu, lai pielāgotu nepieciešamos parametrus. Noteikti izmantojiet augstu jutību (vismaz 1000 vājā apgaismojumā), kas kamerā ir apzīmēts kā ISO. Vienkārši nelietojiet to pārmērīgi, pretējā gadījumā fotoattēlā jūs saņemsiet lielu troksni vai graudus.
5. solis
Ja varat izmantot zibspuldzi, padariet to nedaudz izslēgtu un kompensējiet ar plašāku diafragmu. Atcerieties, ka, fotografējot tuvplānus ar kameras iebūvēto zibspuldzi, jūs saņemsiet vai nu papildu spoku, vai arī pilnīgi izplūdušu attēlu.
6. solis
Lai iegūtu kvalitatīvu restorāna fotoattēlu, rūpīgi apskatiet "apkārtni". Aizsargājiet rāmja galveno varoni no papildu rokām, drupām vai traipiem uz galdauta, pirkstu nospiedumiem uz šķīvja vai stikla. Zvēru nefotografēt pusapēsto ēdienu, tas dzīvē bieži izskatās ēstgribīgāk nekā nākamajās fotogrāfijās. Izņēmums var būt, piemēram, kārtainā kūka, kas jāuztver "no iekšpuses".
7. solis
Iepriekš iestatiet kameru uz statīva, tāpēc, kad tiek ienests karsts ēdiens, jūs varat uzņemt kadru "karstuma karstumā". Sarežģītiem ēdieniem (salāti ar makaroniem, kariju utt.) Izmantojiet minimālisma monohromatisku dekoru: baltas plāksnes, vienkāršus galda piederumus, galdautu. Bet spilgti ēdieni padarīs vienkāršus ēdienus ēstgribīgākus.
