Ja jūs nolemjat atvērt mini rūpnīcu, tad ieteicams apsvērt procesa sarežģījumus ar konkrētu piemēru. Minimālās izmaksas ir alus darītavas iegāde, kas ražo no 50 līdz 200 litriem alus dienā. Aprīkojums maksā līdz 5000 USD ar primārās fermentācijas tvertni, procesa tvertni, laboratorijas aprīkojuma komplektu un pārliešanas sistēmu. Tālāk jums jāgatavojas ražošanai.
Instrukcijas
1. solis
Rūpēties par istabu. Mini alus darītavai ar ietilpību 50 litri alus dienā meklējiet 30 kv. metri ražošanas platības. Ja jūsu aprīkojuma tilpums ir 200 litri, jums jāatrod 60 kv. metru telpu.
2. solis
Sagatavot statūtus un statūtus, notariāli apliecināt statūtus un parakstus. Tagad veiciet valsts reģistrāciju un reģistrējieties statistikas dienestā un nodokļu iestādēs. Lai samaksātu visas kvītis un valsts nodevas, jums būs nepieciešami aptuveni 300 USD.
3. solis
Pēc reģistrācijas sāciet likumīgi reģistrēt telpas, kuras esat izvēlējies alus darītavai. Pirmkārt, saņemiet sanitārās epidemioloģiskās stacijas, valsts ugunsdrošības uzraudzības un Energonadzor atļauju augu aprīkojuma uzstādīšanai un palaišanai. Mājokļu birojā izsniedziet sertifikātu, ka varat izmantot karstu un aukstu ūdeni, kā arī notekūdeņus izmest kanalizācijā.
4. solis
Licence ir jāizsniedz, ja alus darītava alus ražošanai atrodas Maskavas pilsētā vai citā reģionā, kur vietējā pašvaldība šajā jautājumā izdeva īpašu dekrētu, lai gan alus licencēšana federālā līmenī ir atcelta. Jūs gatavojaties sazināties ar “Tirdzniecības un patērētāju tirgus koordinācijas biroju”.
5. solis
Pārbaudiet nodokļu sistēmu. Tā kā alus tiek klasificēts kā akcīzes produkts, jums tiks piemērots papildu nodoklis 15% apmērā.
6. solis
Iegūstiet savu produktu higiēnas sertifikātu, kas apstiprina iespējamas nelabvēlīgas ietekmes uz cilvēka ķermeņa veselību neesamību. Lai to izdarītu, sazinieties ar vietējo sanitārijas un epidemioloģisko uzraudzību ar lūgumu veikt higiēnas pārbaudi un veikt normatīvās dokumentācijas pārbaudi, kas nosaka produkta prasības. Ja pēkšņi jums tika liegts valsts sanitārās un epidemioloģiskās uzraudzības teritoriālajā centrā, tad jūs varat pārsūdzēt viņu lēmumu, sazinoties ar Krievijas Federācijas Valsts sanitārās un epidemioloģiskās uzraudzības komiteju.
7. solis
Pārliecinieties, ka jūsu izmantotā ūdens sanitārais stāvoklis atbilst noteiktajiem valdības standartiem.
