Kā Vadīt Pārtikas Veikalu

Satura rādītājs:

Kā Vadīt Pārtikas Veikalu
Kā Vadīt Pārtikas Veikalu

Video: Kā Vadīt Pārtikas Veikalu

Video: Kā Vadīt Pārtikas Veikalu
Video: M.Ābeltiņa: Kā vadīt stresu un kā ar sevi strādāt, lai neizdegtu? 2024, Aprīlis
Anonim

Visizplatītākais un ienesīgākais bizness ir tirdzniecība ar pārtikas precēm. Bet šeit ir daudz jautājumu, uz kuriem jāatbild ilgi pirms savas veikala atvēršanas. Pieredze tirdzniecības jomā ir laba palīdzība, taču, ja jums tās nav, nevajadzētu izmisums.

Kā vadīt pārtikas veikalu
Kā vadīt pārtikas veikalu

Instrukcijas

1. solis

Sastādiet biznesa plānu un aprēķiniet, cik daudz naudas nepieciešams veikala atvēršanai. Galīgā summa ir atkarīga no platības, sortimenta un remonta nepieciešamības. Padariet savus produktus atvērtus. Tātad, jūs palielināsiet savus ieņēmumus. Lai izvairītos no zādzībām, pārdodiet dažas preces caur leti. Tas ir īpaši noderīgi, ja veikals ir mazs.

2. solis

Sāciet meklēt istabu. Tas var būt gan īpašums, gan noma. Apsveriet izkārtojumu un platību, jums vajadzētu būt pietiekami daudz vietas aprīkojuma novietošanai. Labi, ja ir atsevišķa telpa, kurā ērti izvietot grāmatvedi.

3. solis

Reģistrējiet kases aparātu veikala atrašanās vietā, tajā pašā laikā sāciet izvēlēties aprīkojumu: atdzesētas un parastas vitrīnas, preču plaukti un dzērienu un ātri bojājošu pārtikas preču ledusskapji. Izveidojiet shematisku plānu, kur norādāt, kas un kur stāvēs.

4. solis

Identificējiet potenciālo klientu. Izpētiet to veikalu sortimentu, kas pārdod līdzīgus produktus, novērojiet, kas tur tiek pirkts visbiežāk. Pievienojiet sortimentam kādu “miziņu”, kuras konkurentiem nav: piemēram, “grilēta vista”, “dabīgas čaulas desas” utt. Laika gaitā jūs sapratīsit, kas patērētājam ir vajadzīgs, pamatojoties uz pārdotajiem. Vispirms nopērciet maizi, pienu, desas, zivis, pārtikas preces, cigaretes un pēc tam palieliniet sortimentu.

5. solis

Ievietojiet termināļus maksājumu apmaksai bez komisijas maksas, vienkārši uzrakstiet par to lielā drukā netālu no ieejas. Cilvēki biežāk apmeklēs jūsu veikalu, tāpēc pārdošanas apjomi palielināsies. Pareizi sakārtojiet preces plauktos un vitrīnās. Produktiem jābūt skaidri redzamiem, skaidri uzrakstiet cenu zīmes, lai tās varētu redzēt pat pircēji ar vāju redzi.

6. solis

Veiciet preču uzcenojumu, vēlāk to pielāgosiet uz augšu vai uz leju, atkarībā no pieprasījuma un konkurences, kā arī no veikala atrašanās vietas. Aprēķiniet savu dienas pārdošanas likmi, vidējo rēķinu utt. Tātad jūs varat noteikt ienākumus dienā.

7. solis

Izvēloties piegādātājus, jāuzsver iegādāto produktu kvalitāte un cena, piegādes grafiks, preču piegādes un atgriešanas iespēja. Pārbaudiet, vai varēsiet iegādāties preces ar atliktiem maksājumiem, tas var būtiski palīdzēt uzņēmējdarbības sākumposmā.

8. solis

Veikt preču uzskaiti elektroniskā formā, veikt produktu pieņemšanu un izlaišanu, skenējot svītrkodus. Šāda sistēma ir ļoti ērta, bet ne vienmēr pieejama, tāpēc daudzi cilvēki uzskaiti veic manuāli. Atrodiet kvalificētus pārdevējus ar darba pieredzi, pievērsiet uzmanību pieklājībai, izskatīgumam, veiklībai, sanitāro grāmatu pieejamībai.

9. solis

Izlemiet, kuru nodokļu sistēmu izmantosit. Vispārēja vai vienkāršota sistēma ar objektiem. Pirms veikala reģistrēšanas jums labāk ir apspriest šo jautājumu ar grāmatvedi.

10. solis

Iegūstiet licenci, ja vēlaties pārdot alkoholu ar augstu alkohola saturu. Ievērojiet sanitāros, ugunsdrošības un citus likumus, kuru dēļ jūs varat saukt pie atbildības par pārkāpumiem.

Ieteicams: