Mūsdienās jumta kafejnīca vai restorāns ir ļoti populārs bizness. Šādu iestādi var padarīt ne tikai mājīgu un ērtu, bet arī ļoti romantisku.
Tas ir nepieciešams
Ēka ar ērtu jumta klāju, celtniecības materiāli, mēbeles, dekoratīvi priekšmeti, vāzes, ziedi, palmas
Instrukcijas
1. solis
Izlemjot par ēku, uz kuras jumta vēlaties izveidot kafejnīcu, vispirms jums jāpārliecinās par tās piemērotību. Jumtam jābūt patiešām cietam. Galu galā to izmantos kā grīdu. Tas nozīmē, ka šādam jumtam jāiztur ne tikai visas atbalsta konstrukcijas un mēbeles, bet arī cilvēki. Ir vērts arī apsvērt laika apstākļus un klimatu. Jumta kafejnīca lietainā vietā ir absolūti nerentabls bizness, kuram vienkārši lemts izgāzties. Kafejnīcas apmeklētāju ērtībai un drošībai jābūt pirmajā vietā.
2. solis
Izvēlieties ēku kafejnīcai, kas atrodas pārtikušā, un labāk - elitārā pilsētas rajonā. Izstrādājot ēdienkarti, izšķiroša nozīme ir potenciālo apmeklētāju nodarbošanās un viņu ienākumu līmenim. Par to vajadzētu parūpēties restorāna galvenajam pavāram. Ideāls variants ir vienoties par jumta kafejnīcas būvniecību ēkas celtniecības laikā. Atrast cietu jumtu ar skaistu skatu var būt patiešām grūti.
3. solis
Jumta kafejnīcas dizainam vajadzētu atstāt pozitīvu iespaidu uz apmeklētājiem. Un minimālais rotājumu skaits nav labākais risinājums. Tomēr arī nav vērts pārblīvēt vietu. Ir nepieciešams saglabāt kafejnīcas vispārējo stilu un tajā pašā laikā atrast vidusceļu. Faktiski jumta kafejnīcai var būt jebkurš dizains: romantisks ar daudzām detaļām, grezns ar pompoziem dīvāniem, naktskluba formā ar deju grīdu vai ļoti vienkāršs ar parastajiem saulessargiem. Tomēr daži uzņēmēji lietussargu vietā izmanto skaistas teltis vai nojumes.
4. solis
Dekoram jābūt spilgtam un krāsainam, lai kafejnīca būtu redzama cilvēkiem. Jums jāapsver arī apgaismojums vakarā. Tam nav jābūt ļoti spilgtam. Gaismas krēsla rada romantisku un noslēpumainu atmosfēru. Viesiem būs vieglāk atpūsties. Ziedi podos un podos un pat īstas palmas ir neaizstājams jumta kafejnīcas atribūts. Ar viņu palīdzību jūs varat pārvērst kafejnīcu par vasaras verandu: novietojiet ziedu dārzu uz atsevišķas terases un starp galdiem novietojiet palmas. Daudzus apmeklētājus piesaista zaļais dizains.
5. solis
Jumta kafejnīca var būt atvērta vai slēgta. Rekonstrukcija jāsaskaņo ar ēkas īpašniekiem. Jūsu projektam ir jāiekļaujas vispārējos ēkas ekspluatācijas noteikumos un tie nedrīkst tikt pārkāpti. Esiet gatavs tam, ka licenču, atļauju un citu dokumentu savākšana prasīs zināmu laiku.
