Viesnīcas atvēršana ir apjomīgs un laikietilpīgs uzdevums, kas prasa daudzu detaļu un nianšu sniegšanu visos posmos no plānošanas līdz viesnīcas aktīvai darbībai. Mini-viesnīcas (ne vairāk kā 50 istabas) kļūst arvien populārākas gan uzņēmumu īpašnieku, gan viesu vidū. Bet neatkarīgi no mēroga viesnīcas algoritms viesnīcas atvēršanai ir universāls.
Instrukcijas
1. solis
Sastādiet biznesa plānu, kas atspoguļo galvenos viesnīcas parametrus (kategorija, atrašanās vieta, istabu skaits), plānoto izmaksu apjomu, finansēšanas avotus (pašu vai aizņemtos līdzekļus) un atmaksāšanās periodus, mērķauditoriju (tūristi, uzņēmēji, grupas vai atsevišķi viesi), cenu politika utt. utt.
2. solis
Meklējiet speciālistus, kuri uzņemsies arhitektūras un dizaina jautājumu risināšanu, viesnīcas telpu aprīkošanu un personāla pieņemšanu darbā. Jums noderēs arī viesmīlības konsultanta pakalpojumi. Tas palīdzēs jums izvairīties no kļūdām un optimizēt darbplūsmas veidošanās stadijā.
3. solis
Lielākajā daļā viesnīcu ir 3-4 zvaigžņu kategorija, kas nozīmē augstu apkalpošanas līmeni, dažādus papildu pakalpojumus, drošību. Zvaigznes statusu oficiāli nevar iegūt bez atbilstošas infrastruktūras. Turklāt telpu platībai un aprīkojumam jāatbilst attiecīgo noteikumu prasībām.
4. solis
Viesnīcu vadību var uzticēt uzņēmumam, kas specializējas šāda veida darbībās. Mini-viesnīcu gadījumā šo funkciju bieži veic īpašnieka ģimene. Tajā pašā laikā personāls bieži apvieno funkcijas, piemēram, administrators pats pasniedz brokastis, un vadītājs veic palīgdarbus.
5. solis
Lai viesnīca veiksmīgi darbotos, potenciālajiem klientiem par to jāzina. Lai to izdarītu, ir jāveic vairākas mārketinga un reklāmas darbības: - Viesnīcai ir nepieciešama sava vietne internetā - tā vizītkarte. Uz tā noteikti ievietojiet augstas kvalitātes istabu un galveno telpu fotoattēlus, pakalpojumu sarakstu, cenu gradāciju, nodrošiniet iespēju rezervēt tiešsaistē;
- uzziniet nosacījumus, kā ievietot informāciju par savu viesnīcu specializētos katalogos;
- nodibināt partnerattiecības ar saistītajiem pakalpojumiem: ceļojumu aģentūrām, restorāniem, skaistumkopšanas saloniem utt.
- Neatlaidiet mutiski savu radinieku, draugu un paziņu personā.
