Pašlaik viens no ienesīgākajiem uzņēmumiem ir savas maiznīcas atvēršana. Maize vienmēr ir bijusi pieprasīta. Pareiza svaigākās maizes ražošana un pārdošana nesīs ievērojamu peļņu maizes ceptuves īpašniekam.
Tas ir nepieciešams
Sākuma kapitāls
Instrukcijas
1. solis
Lai atvērtu savu maiznīcu, jums jāaprēķina izmaksas un jāplāno visas darbības. Vispirms jums jāatrod telpa, kurai jāatbilst Sanitārijas un epidemioloģijas dienestam (SES). Jūs varat izmantot brīvo vietu veikalā vai īrēt istabu ērtā vietā. Kopumā jums būs nepieciešami līdz 120 kvadrātmetriem. Ir svarīgi atrast pareizo pārdošanas tirgu ar minimālu konkurentu skaitu. Labāk ir nolīgt kvalificētu mārketinga pakalpojumu, kas analizēs un pētīs maizes izstrādājumu tirgu. Analīzi varat veikt pats bez papildu pakalpojumiem.
2. solis
Sagatavojiet dokumentus, kas nepieciešami projekta uzsākšanai. Obligāta saskaņošana ar SES maizes izstrādājumu ražošanai. Pēc tam Federālajā tehnisko noteikumu un metroloģijas aģentūrā (Rosstandart) iegūstiet sertifikātu par atļauju veikt ugunsgrēku un vides pārbaudi. Tikai pēc šo gadījumu nokārtošanas būs iespējams atvērt savu maiznīcu. Svarīgs nosacījums ir aprīkojuma un transportlīdzekļa iegāde maizes izstrādājumu piegādei. Tā kā ražošanas kvalitāte un ātrums ir svarīga priekšrocība salīdzinājumā ar konkurentiem.
3. solis
Noteikti rūpējieties par augstas kvalitātes izejvielām, kas būs milti. Lai produkcija darbotos nevainojami, jums ir nepieciešams kvalificēts personāls. Efektīviem robotiem jums būs nepieciešams grāmatvedis, autovadītājs, produktu veicināšanas vadītājs, kā arī pieredzējuši maiznieki divās maiņās. Lai atvērtu savu maiznīcu un gūtu peļņu, jums jārūpējas par pārdošanu. Tāpēc prasmīga sadarbība ar veikaliem un vairumtirgotājiem reizēm paplašinās darbību.
