Ūdenspīpes smēķēšanas kultūra mūsu valstī ienāca salīdzinoši nesen, taču katru gadu tās popularitāte tikai pieaug. Mūsdienās ūdenspīpe tiek pasniegta daudzos restorānos un kafejnīcās, taču nav tik daudz pilnvērtīgu specializētu bāru. Šādas iestādes atvēršana, kurā tiek ievērotas visas tradīcijas un tiek radīta pareiza atmosfēra, ar labu organizāciju var dot stabilus ienākumus.
Tas ir nepieciešams
- - telpas;
- - sākuma kapitāls;
- - ūdenspīpes;
- - palīgmateriāli;
- - mēbeles;
- - dekoru priekšmeti;
- - produkti.
Instrukcijas
1. solis
Izvēlieties telpu ar labu atrašanās vietu, kas tieši ietekmē jūsu biznesa panākumus. Šī var būt atsevišķa telpa jebkurā iestādē (kafejnīcā, restorānā): šajā gadījumā jūs garantējat vienmērīgu apmeklētāju plūsmu. Tomēr, pareizi organizējot, atdalīts ūdenspīpes bārs var kļūt par populāru vietu uz ilgu laiku.
2. solis
Atrisiniet administratīvos jautājumus. Pirmkārt, jums ir nepieciešama ugunsdzēsēju dienesta atļauja. Turklāt šādu uzņēmējdarbību nevar uzsākt bez Sanitārā un epidemioloģiskā dienesta atļaujām. Ja plānojat pārdot alkoholiskos dzērienus, jums būs nepieciešama licence.
3. solis
Padomājiet par ūdenspīpes bāra dizainu, izmantojot profesionāļu pakalpojumus. Šajā aspektā svarīga ir katra detaļa: mēbeļu izvietojums, interjera dekors, mūzika, apgaismojums, aksesuāri. Mēģiniet izveidot austrumu vai Āzijas garšu. Rūpējieties par katras lietas ērtību, kurai apmeklētājs pieskaras. Nodrošiniet labu ventilāciju.
4. solis
Pērciet paši ūdenspīpes un to palīgmateriālus. Šajā gadījumā ieteicams izvēlēties ārvalstu ražotāju, iepriekš detalizēti izpētot galvenos piegādātāju komerciālos piedāvājumus. Jums būs jāorganizē arī tabakas un ogļu piegāde.
5. solis
Nomājiet profesionālus ūdenspīpes veidotājus. Ekspertiem ir pienākums ne tikai pareizi iedegties un pasniegt ūdenspīpi. Apkalpojošajam personālam jāspēj paredzēt klientu vēlmes, uzminēt viņu garšu un ieteikt interesantas tabakas kombinācijas. Turklāt ūdenspīpes cilvēki parasti ievēro pašreizējās tendences šajā jomā un pat izdomā savus oriģinālos pasniegšanas veidus.
6. solis
Apsveriet pavadoņu izvēlni. Parasti ūdenspīpes tiešā cena ir tikai neliela daļa no galvenajiem ieņēmumiem. Galvenā peļņa jūsu uzņēmumam būs no kārumiem un dzērieniem. Papildus ūdenspīpe, jūs varat piedāvāt dažādas tējas un kafiju, alkoholiskos dzērienus, kokteiļus, austrumu saldumus, žāvētus augļus, desertus. Jāpatur prātā, ka daži klienti var vēlēties uzkodas, pat ja ēdiens neatbilst ūdenspīpes tradīcijām. Tāpēc ir vērts ēdienkartē pievienot dažas vieglas uzkodas.
