Zinātnes ekonomika katru gadu attīstās. Pasaules vadošie ekonomisti cenšas darīt visu, lai cilvēkiem radītu vislabvēlīgākos dzīves apstākļus. Tomēr ir daži faktori, ar kuriem neviens nevar tikt galā, un šie faktori ietekmē ikvienam vitāli svarīgu produktu cenas. Mēs runājam par pārtikas produktiem.
Lai kā arī būtu, galvenais cenu pieauguma iemesls vasarā un agrā rudenī ir sliktie laika apstākļi. Katru gadu slikto laika apstākļu dēļ visā pasaulē cieš kultūraugi. Piemēram, lietusgāzes Brazīlijā un sausums ASV šovasar jau ir skāruši patērētāju kabatas visā pasaulē. Vasaras cenu pieaugumu atbalstīja arī vēlais musonu sezonas sākums Indijā un smagais sausums Austrālijā.
Cukura cenas jūlijā jau ir palielinājušās par 12%, pateicoties nelabvēlīgajai lauksaimniecības situācijai Brazīlijā, kas ir galvenā cukurniedru piegādātāja. Sausuma dēļ ASV kukurūzas un kukurūzas miltu cenas pieauga pat par 33%.
Var atcerēties sarežģīto pārtikas situāciju Krievijā 2010. gadā, kad, piemēram, griķu cenas vasaras sausuma un zemās ražas dēļ sasniedza vienkārši nebijušus augstumus. Tad 95 miljonu tonnu graudu plāna Krievijā vietā tika novākti tikai 60. Tajā gadā tika nolemts ieviest embargo graudu eksportam, kas joprojām nevarēja apturēt straujo cenu kāpumu. Kas attiecas uz šo gadu, jau jūlijā tika izteiktas nelabvēlīgas prognozes par ražas gala rezultātu. Šogad graudu raža Krievijā tika plānota 90-95 miljonu tonnu līmenī, tomēr slikto laika apstākļu dēļ šīs cerības jau ir sapņojušas līdz 77 miljoniem tonnu. Turklāt, ievērojot PTO nosacījumus, Krievijas eksportētājiem, visticamāk, ir vēlme nosūtīt pēc iespējas vairāk graudu eksportam, kas izraisīs spēcīgu cenu pieaugumu valsts iekšienē.
Tomēr paliek šāds jautājums: jūlijā raža vēl nav pabeigta, un tās galīgais apjoms nav zināms. Kāpēc tad jūlijā cenas sāk pieaugt? Punkts ir speciālistu prognozēs. Tāda pati situācija notiek, kad sinoptiķi iepriekš brīdina par dabas katastrofas draudiem, un veikalos sadārdzinās pārtikas preces un pirmās nepieciešamības preces. Pārtikas piegādātājiem tas ir sava veida piesardzības pasākums.
