Shawarma letiņa atvēršana ir diezgan vilinošs uzņēmējdarbības veids, kas sezonā pilnībā atmaksājas un nes labus ienākumus. Grūtības var radīt tikai stingra dokumentācijas procedūra, jo šāda veida darbība pieder ēdināšanas uzņēmumam.
Instrukcijas
1. solis
Pirms turpināt letiņa meklēšanu un iegādi, aprīkojuma iegādi un dokumentus, jums jāreģistrējas nodokļu birojā un jāiegūst individuāla uzņēmēja sertifikāts vai jāformalizē kā juridiska persona atkarībā no tā, kuru īpašumtiesību formu izvēlaties.
2. solis
Tad nopērciet letiņu. Tas varētu būt stacionārs kiosks ar vietu un, iespējams, aprīkojumu. Tad jums būs iespēja nekavējoties sākt darbu, tiklīdz pārreģistrējat dokumentus. Darbības punkta iegādei būs nepieciešami vairāk līdzekļu. Tas maksās mazāk, ja iegādājaties letiņu un pēc tam atrodat vietu, kur to uzstādīt.
3. solis
Tirdzniecības apgrozījums un punkta atmaksāšanās laiks ir atkarīgs no letiņa vietas. Tāpēc mēģiniet uzstādīt kiosku caurstaigājamā vietā: autobusu pieturā, dakšu ceļā, izglītības iestāžu tuvumā, dzelzceļa stacijās vai pilsētas tirgos.
4. solis
Pirms letiņa uzstādīšanas izvēlētajā vietā jums jānoslēdz zemes nomas līgums. Lai to izdarītu, jums jāsazinās ar pilsētas pašvaldību vai tirgus administrāciju, ja vēlaties tās teritorijā atvērt mazumtirdzniecības vietu.
5. solis
Pēc nomas līguma sastādīšanas ir nepieciešams iegūt SES un ugunsdrošības uzraudzības secinājumus.
6. solis
Pēc tam iegādājieties nepieciešamo aprīkojumu. Shawarma pagatavošanai galvenais ir īpašs vertikāls grils. Tās ir gāzes un elektriskas. Turklāt tie atšķiras pēc izmēra un degļu skaita. Mājas grila iegāde maksās no 150 līdz 300 USD. Par importētajām iekārtām būs jāmaksā 2–3 reizes vairāk, lai gan to tehnisko īpašību ziņā tā praktiski nepārsniedz vietējo.
7. solis
Shawarma ir turku ēdiens. Šī ir smalki sagriezta cepta gaļa, kas iesaiņota plānā pitas maizē kopā ar dārzeņiem un mērcēm. Iegādājoties produktus tā sagatavošanai, pievērsiet uzmanību kvalitātes sertifikātiem un derīguma termiņiem. Pārbaužu gadījumā visu sertifikātu kopijas jāuzglabā kioskā.
8. solis
Pieņemot darbā pārdevēju, pievērsiet uzmanību tam, vai viņam ir veselības grāmata. Saskaņā ar SES standartiem katram cilvēkam, kas strādā ar pārtiku, tas ir jābūt.
9. solis
Pēc ekspertu domām, šavarmas stenda atvēršana maksā vidēji aptuveni 5000 USD. Tas atmaksājas dažu mēnešu laikā, tas lielā mērā ir atkarīgs no vietas. Ikmēneša izdevumi ir pārdevēja alga, elektrība un zemes noma.
